مهلبية الأرز

المقادير : 3ليتر حليب سائل 3ملعقة كبيرة حليب بودرة  3ملعقة كبيرة سكر  كوب صغير ماء ورد  2كوب أرز  زعفران ومكسرات   طريقة التحضير والطهى : يغسل الأرز وينقع في ماء قليل لمدة ليلة كاملة  نضع الأرز في خلاط العصير مع الماء ونخلطة جيداً حتى يذوب في الماء نضع الحليب السائل والسكر وحليب البودرة في القدر ويوضع على النارمع التحريك المستمر  نضع خليط الأرز في القدر مع التحريك المستمر إلى أن يصبح الخليط غليظ ونضع ماء الورد مع استمرار التحريك قليلأ ثم نطفئ النار نخلط المزيج في خلاط العصير لمدة نصف دقيقة ثم يوضع في إناء و يزين بالزعفران و المكسرات ونتركها حتى تبرد ثم توضع في الثلاجه لتبرد ، هذه الوجبة تناسب الجميع .