صوابع الجلاش بالمكسرات

المقادير:

1/2 كيلو باكيت جلاش

 250 جم سمنه سايحه ( 4/3 كوب سمنة )

150 جم مكسرات مشكله ( بمقدار نص كوب )

200 جم شربات ثقيل بارد ( كوب كامل من السكر + 2/1 كوب ماء + نص ليمونة )

الطريقه:

· اضيف 2 ملعقه شربات علي المكسرات حتي تتماسك سويا

· افرد الجلاش ثم اقطعه طوليا لـ 3 او4 شرائح حسب السمك المراد

· اخذ من كل مجموعه شرائح ورقتين فقط وادهنهم بالزبده ثم اضع المكسرات علي الطرف

· اقفل ورقه الجلاش علي الحشوه من جهه اليمين ثم من جهه اليسار ثم الفها رول واقطعها حسب السمك المراد

· اضعها في صينيه ثم ادهن ووجهها زبده

· تدخل الفرن علي درجه حراره 200 لمده 20 دقيقه او 30 دقيقة

· تصفي من السمنه وتسقي بالشربات وتقدم وبالف هنا