طبق مايونيز قليل الدسم

 

1 بيضه-

2 بطاطا مسلوقه ومقشره -

1 كوب شاي زيت -

1 ملعقه طعام خردل او مسترد -

ملح وحامض حسب الذوق .

طريقة طهي مايونيز قليل الدسم 

توضع البطاطا المقشره والمسلوقه في ماكنه الهرس وتهرس بعدها نضع لها البيضه وبعدها يضاف الزيت بالتدريج مع استمرار عمل ماكنه الهرس ويمكن استعمال الخلاط ايضا وبعدها يضاف المسترد والملح والحامض يمكن استعمال ملح الليمون او ليمون