عجينة سريعة وطرية

المقادير:
* 4 كوب دقيق
* 3 ملعقة طعام خميرة
* كوب زيت
* 1 ¼ كوب ماء
* 4 ملاعق طعام سكر
* 4 ملاعق طعام حليب بودر
* ملعقة شاي ملح

طريقة التحضير:
* أولاً اخلطي كوب من الدقيق مع جميع المقادير الأخرى في خلاط العصير لمدة 10 دقائق
* ثم يفرغ الخليط السائل في سلطانية ويضاف اليه الكمية المتبقية من الدقيق.
* ثم يعجن حتى تحصلي على عجينة متجانسة وطرية.
* وأخيراً تشكل حسب الرغبة وتحشى وتخبز في الفرن وصحتين.