المكونات:
200 جرام دقيق
200 جرام زبدة
200 جرام سكر بودرة او عادى
4 بيضات
فانيليا
نصف ملعقة صغيرة بكنج بودر
50 جرام كاكاو
شيكولاتة قطع دارك
طريقة التحضير:
-
يخلط الزبد مع السكر جيدا ثم يضاف البيض مع الفانليا بيضة بيضة ويستمر
الخفق جيدا ثم يضاف الكاكاو ثم الدقيق مع البكنج بودر بالتدريج .. ثم تترك
العجينة لترتاح نصف ساعة قبل التشكيل .
- تدهن صينة بمادة دهنية خفيفة
وتشكل حسب الرغبة بالقطاعه المتوفرة وترص ثم يضاف على الوجة قطع الشيكولاتة
الدارك مع ملاحظة ترك مسافة بين القطعة والاخرى وتوضع فى فرن متوسط
الحرارة حتى النضج ..
- ويمكن عمل صوص الشيكولاتة ايضا على الوجة مكون
من قطع شيكولاتة مع قليل من الزبدة على النار أو قليل من الزيت ويصب عند
التقديم وبألف هنا
